artykuły

Wiedza i praktyka –owoce


Owoce, podobnie jak warzywa, dostarczają przede wszystkim witaminy C, prowitaminy A – beta-karotenu, a także potasu i błonnika pokarmowego. Ponadto są źródłem cukrów prostych i dwucukrów, z tego względu powinny być spożywane w mniejszych ilościach niż warzywa.  Owoce zaleca się podawać w formie surowej, jeśli to możliwe w całości z jadalną skórką. Idealnie pasują zarówno do deserów jak i różnych dań.

Chcesz wiedzieć więcej? 

 

Skorzystaj z Samouczka Stołówkowo!